酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
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查看更多评论马杀鸡：好评
不错的酒店，很适合商务
会员9653：好评
每次家人来青岛，都会安排住在蓝海。蓝海前台的服务人员，态度超级好，非常负责任，尤其是这次预订房间因为发票问题携程一直没有给确认订单，蓝海的前台，不仅主动帮我协调携程还一直给打电话安慰我，让我很是感动。酒店地处青岛丽达商圈，周边购物餐饮非常丰富方便，并且，出门向南十分钟左右就可以到达石老人海边，饭前可以去海边散步，夏天带着孩子那就更是玩美了~酒店有自己的中餐厅和西餐厅，菜品丰富口味好，服务人员态度超级好，让人感觉特别温暖。由于今天入住晚，中餐厅已经没有包间了，我们觉得有点遗憾，因为有老人孩子怕吵。也是给餐厅前台讲了下，结果我们等朋友的时候，前台来了电话，因为包间已经空出~总之，蓝海大饭店崂山店，真正的是宾至如归，住宿，吃饭都让人感觉非常舒心~
志恒博远：好评
位置相当不错，靠着大型购物中心。酒店设施不错，餐饮相当不错